Сервировка столов с учетом стандартов ресторана, встреча гостей и размещение их в зале ресторана, предложением гостям меню, прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар, получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям, оформление счетов за сделанные заказы